如果保温杯装茶水的时间过长，茶叶中的有害物质会被释放出来，对人体健康产生危害。此外，空气无法进入保温杯中，茶水的氧化速度会加快，使茶水变质，从而对健康也有影响。另外，如果保温杯不干净，细菌和污染物会在茶水中繁殖和积累，增加了各种疾病的风险。