喝茶是指警察调查或盘问事情的行动。这个黑话来源于旧时中国传统审判法庭中，被告人在出庭前通常会被请到茶室或茶楼里喝茶，警察或官员则会趁机询问案情和证据。现在这个黑话已经不仅限于中国，也广泛被用于其他国家的警察工作中。