智利梅洛干红是一种由智利地区的梅洛葡萄制成的红葡萄酒。梅洛葡萄是一种黑皮葡萄品种，通常具有深紫色果实和丰富的水果味道。智利梅洛干红通常被描述为具有浓郁的黑莓和黑加仑果味，同时带有一些额外的香料和木质味道。这种葡萄酒通常具有中等到高度的单宁和酸度，适合搭配重口味的肉类菜肴。