大麦茶的功效和作用：

1. 降血压：大麦茶中的矿物质和维生素有助于降低血压。

2. 改善消化：大麦茶中的纤维素和膳食纤维有助于改善消化，促进肠道蠕动，缓解便秘。

3. 促进睡眠：大麦茶中含有的谷氨酸和钙可以促进睡眠。

4. 预防糖尿病：大麦茶中的镁、铬等矿物质可以帮助稳定血糖，预防糖尿病。

5. 减肥美容：大麦茶中的膳食纤维能够促进代谢，有助于减肥和美容。

大麦茶的禁忌症：

1. 低血糖：大麦茶中的糖分较低，饮用过量可能会导致低血糖。

2. 肾炎患者：大麦茶中的膳食纤维含量较高，肾炎患者应适量饮用。

3. 高尿酸血症：大麦茶中含有嘌呤，可能会加重高尿酸血症症状，患者应避免食用。

4. 过敏体质：对大麦过敏的人应避免饮用。