普洱生沱茶是一种以云南大叶种茶作为原料，经过特定的加工方法制成的茶叶。它的外形为沱状或粒状，色泽金黄，香气清高，入口饱满。其主要功效是利尿去脂，降血压，消食减肥，抗菌抗氧化等。

一公斤普洱生沱茶一般由一些大型生产厂家生产，其制作过程包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、发酵、压制等多个步骤。生沱茶一般需要存放一段时间（至少一年）以获得味道更好的成熟茶叶。因此，购买时可以选择存放时间较长的厂家，以及透明包装，避免出现不良品质的情况。