黑苦荞麦面粉可以用来制作各种面食、点心和糕点等，以下是几种常见的食用方法：

1. 黑苦荞麦面条：把黑苦荞麦面粉和温水搅拌成面团，揉至光滑后放置静置片刻，再用面杖擀成面条，煮熟后可用来做不同的面食。

2. 黑苦荞饼干：把黑苦荞麦面粉、白糖、鸡蛋、黄油和泡打粉混合在一起，揉成面团，用模具切成形状后放入烤箱中烤制，制成美味的饼干。

3. 黑苦荞麻花：把黑苦荞麦面粉、白糖、植物油和鸡蛋的混合物搅拌成面糊，然后将其擀平后切成条状，再用两根条状面糊交织扭在一起，然后烤至金黄色的麻花。

4. 黑苦荞麦煎饼：黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成丁，加入蛋液中搅拌均匀后加入黑苦荞麦面粉、盐等调料搅拌均匀，然后用平底锅将其煎至两面金黄酥脆即可。

5. 黑苦荞小蛋糕：将黑苦荞麦面粉、白糖、鸡蛋、牛奶等材料混合在一起，放入小蛋糕模具内，烤至成形后再装饰即可。