1. 梅花香:以其清香而闻名,又称为“梅花香金骏眉”。
2. 碧螺春:产于梅州市蕉岭县大埔镇桥边村的一种名茶,颜色清澈,滋味鲜爽。
3. 礼普茶:产于梅州市丰顺县礼智镇的一种名茶,有“茶中仙子”之称。
4. 铁观音:产于梅州市五华县青坑镇的一种名茶,是武夷山岩茶的变种,茶汤黄绿透亮,滋味鲜爽。
5. 金骏眉:产于梅州市平远县西江镇的一种名茶,叶片卷曲成珠,滋味清香。
6. 龙潭毛尖:产于梅州市梅县区龙潭山的一种名茶,茶汤清亮透澈,香气纯正。
7. 岩茶:产于梅州市蕉岭县瑶族自治县的一种名茶,色泽乌润,滋味浓郁。
8. 烏龍茶:产于梅州市大埔县的一种名茶,品质高超,闻香饮味,勾人心魄。