浓香型和酱香型都有自己独特的风味和特点，适合不同的人群和场合，无论哪种适合收藏，都取决于个人喜好和收藏的目的。一般来说，浓香型适合大众口味，口感醇厚，容易入口，适合初学者或者追求简单口味的人收藏。而酱香型则更加复杂，风味独特，适合喜爱探索口感的酒友收藏。此外，还应考虑酒的品牌、年份、产地等因素，选择适合自己口味和收藏需求的酒品。