西湖龙井御茶是产自浙江杭州市西湖区的一种名茶。它是以产自杭州市萧山区的龙井茶为原料，由专业茶叶师严格筛选制作而成。该茶汤色清澈明亮，色泽为浅黄绿色，有清香幽雅的花香、果香和茶香，入口有清新爽口的口感，回甘悠长。西湖龙井御茶是中国十大名茶之一，也是杭州市的重要特产之一。