空腹喝牛奶有以下几个原因不宜：
1.可能导致消化不良：空腹时，胃液中的胃酸较浓，会与牛奶中的蛋白质发生反应，形成一种不易被胃消化的凝块，容易引起胃部不适、腹胀、胃痛等消化不良症状。
2.降低营养吸收：空腹喝牛奶容易导致牛奶中的钙、铁等营养物质的吸收率降低。空腹时，胃液中的酸度较高，会影响这些营养物质在胃部的消化和吸收。
3.增加胰岛素分泌：牛奶中的乳糖需要胰岛素参与才能被人体吸收和利用。空腹时喝牛奶会导致胰岛素的分泌过多，对于健康人来说，可能增加胰岛素的负担，对于糖尿病或胰岛素抵抗性较强的人来说则会对血糖有较大影响。
因此，为了保证身体能够更好地消化和吸收牛奶中的营养物质，建议不要空腹喝牛奶，最好在或饭后适量饮用。