白菜鸡蛋汤怎么做,白菜鸡蛋汤怎么做好吃窍门

生活常识2024-02-03 07:14:40无忧百科

白菜鸡蛋汤怎么做,白菜鸡蛋汤怎么做好吃窍门

白菜鸡蛋汤的制作步骤如下:

材料:
- 白菜 200克
- 鸡蛋 2个
- 葱姜蒜适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 食用油适量

步骤:
1. 准备材料,将白菜洗净切成小段,鸡蛋打入碗中搅散备用。
2. 锅中放适量食用油,烧热后加入葱姜蒜炒香。
3. 加入切好的白菜翻炒均匀。
4. 倒入适量的清水,大火煮开。
5. 把鸡蛋液均匀地倒入锅中,搅拌均匀,使其成为蛋花状。
6. 继续煮沸一会儿,使白菜煮熟,加入适量的盐和鸡精调味即可。
7. 熄火出锅,将汤倒入碗中即可享用。

温馨提示:为了保持白菜的鲜绿色,可以在加入白菜之前先将葱姜炒香。白菜煮的时间不宜过长,以保持其嫩脆口感。可以根据个人口味的需要适量调整盐和鸡精的用量。

本文标签: 怎么做  白菜  鸡蛋  

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