新鲜莲子怎么做好吃,新鲜莲子怎么做好吃又营养视频

生活常识2024-02-03 06:54:58无忧百科

新鲜莲子怎么做好吃,新鲜莲子怎么做好吃又营养视频

以下是一种制作新鲜莲子的简单方法:

材料:
- 新鲜莲子:适量
- 红糖或白糖:适量
- 清水:适量

步骤:
1. 将新鲜莲子洗净并去掉外层薄皮。
2. 将清水加入锅中,将莲子放入锅中浸泡30分钟至1小时,以去除苦味。
3. 把锅放在火上,煮开水,然后转小火煮15-20分钟,或者直到莲子变得柔软,但仍然保持形状。
4. 将莲子捞出,用清水冲洗一下,以去掉多余的混浊物。
5. 把莲子放回锅中,加入红糖或白糖,根据个人口味添加适量的糖。
6. 将锅放在中小火上,搅拌至糖完全融化并裹在莲子上。
7. 关火,盖上锅盖闷一会儿,这样糖汁能够更好地渗入莲子。
8. 将糖莲子倒出,可以单独吃,也可以配上其他甜点或糖水食用。

温馨提示:
- 在泡莲子的过程中,可以更换几次清水以去除苦味。
- 根据个人口味,可以调整糖的量。如果喜欢甜食,可以多加一点糖。
- 糖莲子可以在室温下食用,也可以冷藏后食用。

本文标签: 莲子  怎么做  好吃  新鲜  

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