竹节虾怎么做好吃,竹节虾怎么做好吃又简单

生活常识2024-02-03 06:34:27无忧百科

竹节虾怎么做好吃,竹节虾怎么做好吃又简单

竹节虾是一道非常美味的菜肴,下面是一种简单易做且好吃的竹节虾的做法:

所需材料:
1. 竹节虾500克
2. 青椒1个
3. 红椒1个
4. 大葱1根
5. 生姜适量
6. 蒜适量
7. 料酒适量
8. 盐适量
9. 生抽适量
10. 蚝油适量
11. 胡椒粉适量
12. 白胡椒粉适量
13. 香油适量
14. 食用油适量

步骤:
1. 将竹节虾去壳、虾背剖线去泥肠,然后用刀背拍松,将虾肉切成小块备用。
2. 青椒和红椒去籽,切成块状。大葱切小段,生姜和蒜剁成蓉备用。
3. 在一个碗里,将料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、白胡椒粉、香油混合成调料汁。
4. 在锅中倒入适量的食用油,烧热后放入虾块翻炒至变色,然后捞出备用。
5. 在锅中再加入适量的食用油,放入葱姜蒜蓉炒香。
6. 放入青椒和红椒块炒熟。
7. 重新放入炒好的竹节虾块,加入调料汁炒匀。
8. 最后加入适量的清水煮开,小火炖煮几分钟至虾熟透。
9. 出锅前加入香油搅拌均匀即可。

这样做出来的竹节虾香鲜可口,口感鲜嫩,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。

本文标签: 竹节  怎么做  好吃  

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