黄牛肉怎么做好吃 新鲜黄牛肉怎么做好吃

生活常识2024-02-03 06:24:40无忧百科

黄牛肉怎么做好吃 新鲜黄牛肉怎么做好吃

黄牛肉的做法有很多种,下面是一种常见的做法:

材料:
- 黄牛肉500克
- 生姜一块
- 蒜瓣数粒
- 青椒一只
- 红椒一只
- 盐适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 食用油适量

步骤:
1. 将黄牛肉洗净切成薄片,用刀背轻轻拍打变软。
2. 生姜和蒜瓣切末,青椒和红椒切成小块备用。
3. 在一个碗中加入盐、蚝油、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀做成腌料。
4. 将切好的黄牛肉放入腌料中,搅拌均匀,腌制15分钟。
5. 在锅中加入适量的食用油,大火加热,放入腌制好的黄牛肉翻炒,直到变色。
6. 倒入锅中加入青椒和红椒的块翻炒,炒至蔬菜变软。
7. 最后加入生姜和蒜瓣末,继续翻炒均匀。
8. 出锅前可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

这样做出的黄牛肉可以口感嫩滑,鲜香可口。可以搭配米饭或面食一起享用。

本文标签: 怎么做  牛肉  好吃  

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