黑茶是一种阴性茶,喝起来有些苦涩,但是有助于减肥和消化。以下是正确的饮用黑茶的方法:
1. 温水先烫:将茶具用开水冲洗一遍,倒掉不用的水,用开水再冲洗一遍,去掉茶具的异味。
2. 泡茶时间和用量要适宜:宜选用高品质的单丛黑茶,泡茶时间不宜过长,一般3-5分钟即可,茶具中的茶叶不宜超过四分之五。如果泡的时间过长,茶水会变得苦涩。
3. 水温要适中:黑茶比较耐泡,所以水温可以稍微高一些,建议以90℃左右的水温泡茶。
4. 多次冲泡:拔除第一泡茶叶,将茶具中生茶叶用90℃的热水冲泡,泡出的茶味甘美醇厚,适合每天坚持饮用。
5. 清洁保养:喝完茶后,要及时将茶具清洗干净并用纸巾擦干。
总体来说,黑茶要想喝出芳香、滋味醇厚的特点,除了选用优质原料外,泡茶时间、用量、水温、泡茶次数也都要进行合理掌握。