大枣枸杞泡水喝有以下好处：

1. 补血养颜：大枣和枸杞都具有补血的作用，可增加血液中的红细胞数量，改善气色和肤色。

2. 增强免疫力：大枣和枸杞都含有丰富的维生素C和抗氧化物，可以增强免疫力，提高身体的抵抗力。

3. 改善睡眠质量：大枣和枸杞都有助于调节神经系统和提高睡眠质量，可以帮助入睡和改善失眠问题。

4. 调理肠胃：大枣和枸杞都具有润肠通便的作用，可以缓解便秘问题，并提高肠胃健康。

5. 补益脾胃：大枣和枸杞被认为具有补益脾胃的作用，可改善消化不良和脾胃虚弱引起的症状。

需要注意的是，大枣和枸杞属于温性食材，体质偏燥热或者患有热性病症的人群需适量饮用，并避免过量。同时，如果有任何身体不适，应及时停止饮用并咨询医生的建议。