黄骨鱼怎么做好吃,黄骨鱼怎么做好吃又简单家常的视频

生活常识2024-02-03 01:29:36无忧百科

黄骨鱼怎么做好吃,黄骨鱼怎么做好吃又简单家常的视频

做黄骨鱼的时候可以尝试以下几种做法,让它更加美味:

1. 清蒸:将鱼清洗干净后,用盐和料酒腌制片刻。然后将葱姜切成细丝,撒在鱼身上。放入蒸锅,用中火蒸6-8分钟即可。最后,在蒸鱼上撒上蒜末和蚝油,再用热油炸香葱姜丝,浇在鱼身上。

2. 红烧:将鱼洗净切段,用盐和料酒腌制片刻,再用水冲洗干净。热锅加油,放入葱姜爆炒片刻,加入适量的料酒和生抽煮沸。然后倒入适量的水,加入冰糖、八角、香叶、桂皮和盐,再把鱼块放入煮沸。用中小火煮20-30分钟,慢慢收汁。

3. 鱼香味:将鱼清洗干净后,切成薄片。腌制片刻后用水冲洗干净。然后将葱姜蒜末和豆瓣酱、红椒粉、郫县豆瓣酱、白糖、盐、酱油、香醋、水淀粉、料酒等调味品混合成调味汁。锅中加油,放入葱姜蒜炒香,加入黄骨鱼片翻炒至变色,再倒入调味汁炒匀即可。

希望以上几种做法可以让你做出美味的黄骨鱼。

本文标签: 怎么做  好吃  黄骨鱼  

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