八宝茶是一种传统的中国茶饮，制作时以茶叶为主材料，加入多种草药、果实、花朵等多种配料混合煮制而成。常见的配料有桂花、红枣、菊花、枸杞子、松子、龙眼干等，因此也被称为“八宝药茶”。八宝茶具有清热解毒、益气养血、滋润肌肤等多种功效。