北京二锅头是一种酿造的白酒，酒精度数通常为38%到50%左右。其中43度指的是该酒的酒精度数为43%。该酒为中国广东省的特产，以其浓烈的香气和清冽的口感而闻名。该酒因其高度的酒精度数，不宜过饮，需适量饮用。