潮汕地区主要的名茶有潮安牡丹、普宁金花、揭阳毛尖、潮州形茶等。其中，潮安牡丹是潮州地区的特色名茶，以花形美观、色香味俱佳而著名；普宁金花则是普宁地区的代表性名茶，色泽金黄、香气浓郁、滋味醇厚；揭阳毛尖则以外形嫩绿、色泽明亮、滋味清香、回味悠长而蜚声海内外；潮州形茶则以其形状规整美观、干茶色泽青绿明亮、汤色黄绿清澈、香气清雅高长闻名。