波尔多是指法国的一个产区，包括了干红、干白和甜白三种类型的葡萄酒。其中干红葡萄酒是波尔多酒中最著名的，也是最出名的红酒品种之一。干白葡萄酒在波尔多产区中也很有名，但相比于干红酒，数量和名气都稍逊一些。