怎么烙饼又软又好吃 怎么烙饼又软又好吃视频

生活常识2024-02-02 06:04:19无忧百科

怎么烙饼又软又好吃 怎么烙饼又软又好吃视频

要烙出又软又好吃的饼,可以按照以下步骤操作:

1. 准备材料:面粉、水、盐和油。

2. 将面粉和盐混合在一个大碗中,逐渐加入水搅拌,直到形成一个均匀的面团。如果面团太干,可以加入少许水;太湿,则加入一些面粉。

3. 把面团取出放在平台上,并用手揉搓几分钟,直到面团变得光滑弹性。然后,将面团放回碗中,盖上湿布,静置15-30分钟,使面团松弛。

4. 将面团分成小块,每块大约比手掌稍大一点。

5. 取一块面团,用擀面杖将其擀成薄圆形的饼皮。擀的时候需要稍微用点力气,这样会使饼皮更均匀薄而不至于韧性过强。

6. 在平底锅中加热一些油,然后将擀好的饼皮放入锅中。

7. 用小火煎烙饼,如果需要,可以轻轻按压饼皮,使其均匀升膨。

8. 当饼皮一侧变得金黄,可以翻面,继续煎烙另一面。

9. 当两面都煎至金黄色,饼皮变得松软而有嚼劲时,就可以取出了。

10. 将煎好的饼叠放在一起,用湿布盖住,保持饼的湿润。

这样就可以烙出又软又好吃的饼了。你可以用这样的饼做薄饼卷、做葱油饼等美食,或者加入各种馅料来制作各种口味的煎饼。

本文标签: 烙饼  好吃  又软又  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看