西湖龙井茶的席设计以传统文化为基础，注重自然、舒适和品位。设计理念包括以下几点：

1. 自然：选用自然材料进行装饰，如木材、石材、竹子等，以创造一种自然、和谐的氛围。同时，在茶席的设计中利用自然光线和植物装饰，增加自然元素的渗透，让人在享受茶文化的同时，更能感受到自然的美妙。

2. 舒适：茶席应该创造出舒适、温馨的氛围，让人放松身心，享受茶文化的情趣。舒适的座椅和舒适的照明有助于提高茶席的品位和舒适度，让人更愿意停留下来。

3. 古典：茶席的设计也应该符合传统旧文化，尤其是中国传统文化的要求。例如，茶席上应该摆放一些传统茶具和装饰品，或者使用传统色彩和图案设计，这将使茶席更具有古典美感。

4. 明亮：茶席的采光也很重要，它可以提高人们的精神状态和茶品的品质。茶席一般选用自然光线，也可以灯光补充，使整个空间更加明亮、舒适。

综上所述，西湖龙井茶席的设计理念主要体现在自然、舒适、古典和明亮的方面，通过建立这些设计元素，提高茶席的品质和美感，使人们更愿意在此享受茶文化和美好的生活。