正宗的普洱茶是一种经过特殊制作工艺加工的中国茶，产自云南省普洱地区。它的外形呈现出暗红色或土黄色的干茶条，泡开后呈现出暗红色或暗褐色的茶汤，具有深浓的土壤香味和苦涩的口感。正宗的普洱茶制作过程包括萎凋、揉捻、堆渥和烘干等步骤，其中堆渥是普洱茶的独特之处，它能够促进茶叶的陈化和发酵过程，让普洱茶逐渐变得更加柔顺、滋味更深沉。