土豆一般在春季或秋季进行种植。在温暖地区，土豆可以在春季（3月至5月）种植。在寒冷地区，土豆可以在秋季（8月至10月）种植。种植土豆时需要注意土壤温度和光照条件，以确保良好的生长。