1. 关于酒的散文名句

描写酒的诗句

《问刘十九》白居易

红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？

金陵酒肆留别 李白

风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客赏。 金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。

请君试问东流水， 别意与之谁短长？

渭城曲 王维

渭城朝雨浥轻尘， 客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。

新丰主人 储光羲

新丰主人新酒熟， 旧客还归旧堂宿。 满酌香含北砌花， 盈尊色泛南轩竹。

云散天高秋月明， 东家少女解秦筝。 醉来忘却巴陵道， 梦中疑是洛阳城。

凉州词 王翰

葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？

少年行 李白

五陵年少金市东， 银鞍白马度春风。 落花踏尽游何处， 笑入胡姬酒肆中。

宣州谢脁楼饯别校书叔云 李白

弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦忧。长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。

蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。 人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。

客中行 李白

兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何处是他乡。

月下独酌 李白

花间一壶酒， 独酌无相亲。 举杯邀明月， 对影成三人。

月既不解饮， 影徒随我身。 暂伴月将影， 行乐须及春。

我歌月徘徊， 我舞影零乱。 醒时同交欢， 醉后各分散。

永结无情游， 相期邈云汉。

戏问花门酒家翁 岑参

老人七十仍沽酒， 千壶百瓮花门口。 道傍榆荚仍似钱， 摘来沽酒君肯否？

送李少府时在客舍作 高适

相逢旅馆意多违， 暮雪初晴候燕飞。 主人酒尽君未醉。 薄暮途遥归不归？

赠卫八处士 杜甫

人生不相见，动如参与商。 今夕复何夕，共此灯烛光。

少壮能几时？鬓发各已苍！ 访旧半为鬼，惊呼热中肠。

焉知二十载，重上君子堂。 昔别君未婚，儿女忽成行。

怡然敬父执，问我来何方。 问答乃未已，儿女罗酒浆。

夜雨剪春韭，晨炊间黄粱。 主称会面难，一举累十觞。

十觞亦不醉，感子故意长。 明日隔山岳，世事两茫茫。

重经巴丘 张继

昔年高接李膺欢， 日泛仙舟醉碧澜。 诗句乱随青草落， 酒肠俱逐酒庭宽。

浮生聚散云相似， 往事冥微梦一般。 今日片帆城下去， 秋风回首泪阑干。

九日与陆处士羽饮茶 皎然

九日山僧院， 东篱菊也黄， 俗人多泛酒， 谁解助茶香。

曹操 短歌行

对酒当歌，人生几何 譬如朝露，去日苦多

山中对酌 李白

两人对酌山花开，一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去，明朝有意抱

对酒当歌，人生几何.

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村.

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催.

一曲新词酒一杯。 去年天气旧亭台。

今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月。

酒逢知己千杯少

天若不爱酒，酒星不在天.

地若不爱酒，地应无酒泉.

天地既爱酒，爱酒不亏天.

三杯通大道，一斗合自然.

但得酒中趣，勿为醒者传

2. 描写酒的诗句

白居易的《问刘十九》：红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？

金陵酒肆留别 李白

风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客赏。

金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。

请君试问东流水， 别意与之谁短长？

渭城曲 王维

渭城朝雨浥轻尘， 客舍青青柳色新。

劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。

新丰主人 储光羲

新丰主人新酒熟， 旧客还归旧堂宿。

满酌香含北砌花， 盈尊色泛南轩竹。

云散天高秋月明， 东家少女解秦筝。

醉来忘却巴陵道， 梦中疑是洛阳城。

凉州词 王翰

葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？

少年行 李白

五陵年少金市东， 银鞍白马度春风。

落花踏尽游何处， 笑入胡姬酒肆中。

宣州谢脁楼饯别校书叔云 李白

弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦忧。长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。

蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。

人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。

客中行 李白

兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光。

但使主人能醉客， 不知何处是他乡。

月下独酌 李白

花间一壶酒， 独酌无相亲。

举杯邀明月， 对影成三人。

月既不解饮， 影徒随我身。

暂伴月将影， 行乐须及春。

我歌月徘徊， 我舞影零乱。

醒时同交欢， 醉后各分散。

永结无情游， 相期邈云汉。

戏问花门酒家翁 岑参

老人七十仍沽酒， 千壶百瓮花门口。

道傍榆荚仍似钱， 摘来沽酒君肯否？

送李少府时在客舍作 高适

相逢旅馆意多违， 暮雪初晴候燕飞。

主人酒尽君未醉。 薄暮途遥归不归？

赠卫八处士 杜甫

人生不相见，动如参与商。 今夕复何夕，共此灯烛光。

少壮能几时？鬓发各已苍！ 访旧半为鬼，惊呼热中肠。

焉知二十载，重上君子堂。 昔别君未婚，儿女忽成行。

怡然敬父执，问我来何方。 问答乃未已，儿女罗酒浆。

夜雨剪春韭，晨炊间黄粱。 主称会面难，一举累十觞。

十觞亦不醉，感子故意长。 明日隔山岳，世事两茫茫。

重经巴丘 张继

昔年高接李膺欢， 日泛仙舟醉碧澜。

诗句乱随青草落， 酒肠

3. 关于酒的诗句

《渔家傲 秋思》：浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。

《月下独酌》：花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。

《水调歌头》：明月几时有，把酒问青天。

《过故人庄》：绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。

《醉花阴》：东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖，莫道不消魂，帘卷西风，

人比黄花瘦。

《行路难》：金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱。

《浣溪沙》：一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。

《江城子 密州出猎》：酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨！

《渔家傲 秋思》：浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。

《送元二使安西》：劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。

描写酒的诗句

《问刘十九》白居易

红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？

金陵酒肆留别 李白

风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客赏。 金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。

请君试问东流水， 别意与之谁短长？

渭城曲 王维

渭城朝雨浥轻尘， 客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。

新丰主人 储光羲

新丰主人新酒熟， 旧客还归旧堂宿。 满酌香含北砌花， 盈尊色泛南轩竹。

云散天高秋月明， 东家少女解秦筝。 醉来忘却巴陵道， 梦中疑是洛阳城。

凉州词 王翰

葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？

少年行 李白

五陵年少金市东， 银鞍白马度春风。 落花踏尽游何处， 笑入胡姬酒肆中。

宣州谢脁楼饯别校书叔云 李白

弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦忧。长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。

蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。 人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。

客中行 李白

兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何处是他乡。

月下独酌 李白

花间一壶酒， 独酌无相亲。 举杯邀明月， 对影成三人。

月既不解饮， 影徒随我身。 暂伴月将影， 行乐须及春。

我歌月徘徊， 我舞影零乱。 醒时同交欢， 醉后各分散。

永结无情游， 相期邈云汉。

戏问花门酒家翁 岑参

老人七十仍沽酒， 千壶百瓮花门口。 道傍榆荚仍似钱， 摘来沽酒君肯否？

送李少府时在客舍作 高适

相逢旅馆意多违， 暮雪初晴候燕飞。 主人酒尽君未醉。 薄暮途遥归不归？

赠卫八处士 杜甫

人生不相见，动如参与商。 今夕复何夕，共此灯烛光。

少壮能几时？鬓发各已苍！ 访旧半为鬼，惊呼热中肠。

焉知二十载，重上君子堂。 昔别君未婚，儿女忽成行。

怡然敬父执，问我来何方。 问答乃未已，儿女罗酒浆。

夜雨剪春韭，晨炊间黄粱。 主称会面难，一举累十觞。

十觞亦不醉，感子故意长。 明日隔山岳，世事两茫茫。

重经巴丘 张继

昔年高接李膺欢， 日泛仙舟醉碧澜。 诗句乱随青草落， 酒肠俱逐酒庭宽。

浮生聚散云相似， 往事冥微梦一般。 今日片帆城下去， 秋风回首泪阑干。

九日与陆处士羽饮茶 皎然

九日山僧院， 东篱菊也黄， 俗人多泛酒， 谁解助茶香。

曹操 短歌行

对酒当歌，人生几何 譬如朝露，去日苦多

山中对酌 李白

两人对酌山花开，一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去，明朝有意抱

对酒当歌，人生几何.

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村.

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催.

一曲新词酒一杯。 去年天气旧亭台。

今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月。

酒逢知己千杯少

天若不爱酒，酒星不在天.

地若不爱酒，地应无酒泉.

天地既爱酒，爱酒不亏天.

三杯通大道，一斗合自然.

但得酒中趣，勿为醒者传

4. 有关酒和喝酒的文章和诗句,题目也可以,尽量能全一些,谢谢

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杯酒人生

夜色带着寒气悄悄落下，让人心中不禁凛然。对这玻璃呼一口气，透过薄薄地雾气，窗外是模糊的流光溢彩，一如这城市般媚惑而冰冷。转身开灯，昏黄柔和的光线让人顿生暖意，若有若无的音乐如杯中深红色的酒业般轻逸的旋转，这一刻静谧而慵懒。一杯葡萄酒，就如一段深藏的回忆，总在清冷的寒夜悄然而至。在这透明的色彩中搜寻过往的点滴，就连过往都变得优雅而美丽，所有的回忆中都飘荡起了微醺的迷人香气------

狄奥尼索斯，意为“宙斯瘸腿”，希腊神话中酒神和狂欢之神，即罗马神话中的巴克斯。

Stage one

Definition of wine什么是葡萄酒

Wine is fenmented grape juice 葡萄酒是经过发酵的萄萄汁。

Tapes of wine

按颜色分：红葡萄酒 白葡萄酒 玫瑰红葡萄酒

按含糖量分：干型 半干型 半甜型 甜型

按二氧化碳压力分：汽泡葡萄酒 静止葡萄酒

按用餐顺序分：餐前酒 餐酒 甜酒 餐后消化酒

Main red grape varieties

苏维翁（赤霞珠）：经典波尔多葡萄；酒体饱满；口感丰富；黑加仑口味

梅洛（梅鹿辄）：传统波尔多葡萄；口感柔顺 饱满；黑色及红色樱桃或巧克力口味

黑皮诺：勃艮第葡萄酒指望；稍带辛辣；樱桃口味；丝般柔滑 泥土气息

西拉子|西拉：产于法国和澳大利亚；黑色及红色浆果口味 口感丰富 酒体饱满

Main white grape varieties

莎当妮（霞多丽）：目前最流行；口感柔和饱满；白色水果及干果口味

白苏维翁（长相思）：口感清爽偏酸 清新而芬芳；柑橘及青草口味

雷司令：主产于德国；口感变化多样；花香及矿物味

灰皮诺：产意大利北部；新鲜而芬芳；颜色较浅

Stage two：葡萄酒的基本礼仪

品酒三部曲

视觉：分析外观（澄清度 亮度 颜色等）

嗅觉：分析气味 （香气及浓郁程度）

味觉：分析口感（平衡 口味及余味）

有用的葡萄酒描述语

1 香味：花香 果香 植物 辛辣味 动物味 烤面包味 矿物味 糕点味

2单宁：有让口腔和舌头干涩的效果 （喝茶时也有相同感觉）

3酒体：是葡萄酒在口腔中造成的厚薄感——或清淡 或厚重

4酒精度：会在口腔后部造成灼烧感

5回味或长度：葡萄酒的余味在口腔中停留的时间长短

6质感：奶油质感 丝绸质感 天鹅绒质感

7坏酒：坏木塞味 硫化 醋化 氧化

食物与葡萄酒的搭配

品酒顺序：先白后红 先年份轻后年份老 先干后甜（即前一种的味道不可比后一种的重） 红酒配红肉 白酒配白肉

食物中的甜味 香味和辣味会加重葡萄酒中的单宁和苦味。在食物中加入咸味和酸味会减弱它们对葡萄酒的影响

Stage three

旧世界vs新世界

旧世界是指传统的欧洲古典葡萄酒出产国，更能在酒中结合土壤和气候的特征，具有悠久的传统和历史，然而规则众多，价格不贵，气候适宜种植葡萄和酿酒，各国标准不一，存储时间步长。

品酒的适宜温度

4-6c° 甜白葡萄酒

6-8c° 汽泡葡萄酒 清淡的葡萄酒

10-12c° 玫瑰红葡萄酒 清淡的葡萄酒 饱满的白葡萄酒

15-18c° 饱满的红葡萄酒

在品酒的时候 ，手应握住杯脚，切勿碰到杯体，影响酒温！

如何保存已开瓶的葡萄酒

冰箱：密封好，较满瓶的葡萄酒可以在冰箱中保鲜较长时间（但最好三天内喝完）

再封瓶：将瓶塞塞回酒瓶时应保持和开启时一样（ 小心瓶塞令一头可能有灰尘和霉菌）

未开启的葡萄酒不可放在冰箱中，因为冰箱的振动会影响酒的品质，而且冰箱内太干会导致瓶塞变形空气进入，因此未开启的葡萄酒必须横放在避光 恒温 阴凉处。

恋上葡萄酒，就是恋上这如酒般多彩的人生------

5. 有关酒的诗句

将进酒

年代：【唐】 作者：【李白】 体裁：【乐府】

君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。

君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

天生我材必有用，千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。

与君歌一曲，请君为我侧耳听。

钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱，径须沽取对君酌。

五花马，千金裘，

呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

何以解忧，唯有杜康

对酒当歌，人生几何？

譬如朝露，去日苦多……

明明如月，何时可掇？

忧从中来，不可断绝。……

——《短歌行》

人生如梦，一樽还酹江月。

明月几时有？把酒问青天。

花间一壶酒，独酌无相亲。

今朝有酒今朝醉。

曾记溪亭日暮，沉醉不知归路。

抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。

开轩面场圃，把酒话桑麻。

醉里挑灯看剑

醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。

酒逢知己千杯少，话不投机半句多

朱门酒肉臭，路有冻死骨。

举杯邀明月，对影成三人。

葡萄美酒夜光杯。

劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。

但愿长醉不愿醒。

五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁！

千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。

血色罗裙翻酒污。

今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月。

黄金白壁买歌笑，一醉累月轻王侯。

——李白《忆旧游寄谯郡元参军》

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

——李白《将进酒》

楚兰不佩佩吴钩，带酒城头别旧游。

年事已多筋力在，试将弓箭到并州。

——卢殷《长安亲故》

诗成斩将奇难敌，酒熟封侯快未如。

——高骈《依韵奉酬李迪》

九转灵丹那胜酒？五音清乐未如诗。

——杜苟鹤《白发吟》

百事尽除去，唯余酒与诗。

——白居易《对酒行吟赠同志》

平台为客忧思多，对酒遂作《梁园歌》。

——《梁园吟》

还倾四五酌，自咏《猛虎词》。

——《寻鲁城北范居士失道落

苍耳中见范置酒摘苍耳作》

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来唬珀光。

但使主人能醉容，不知何处是他乡。

——《客中作》

酒里诗中三十年，纵横唐突世喧喧。

（段成式《哭李群玉》）

范仲淹>

浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计

四面边声连角起，千障里，长烟落日孤城碧

6. 写酒的诗句

东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖 烦闷

何当载酒来，共醉重阳节。 高兴

开轩面场圃，把酒话桑麻。 高兴

醉卧不知白日暮，有时空望孤云高。 孤独

下马饮君酒，问君何所之。 离别

新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。 欢聚

劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。 离别

五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。 豪放

金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。

美酒尊中置千斛，载妓随波任去留。

7. 酒有关的诗句,和作文

1. 明月几时有，把酒问青天。——苏轼《水调歌头》

2.昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。——李清照《如梦令》

3.劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。——王维《送元二使安西》

4.酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹《苏幕遮》

5.葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——王翰《凉州词》

6.借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。——杜牧《清明》

7.白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。——杜甫《闻官军收河南河北》

8.莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——陆游《游山西村》

9.千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。——杜牧《江南春》

10.花间一壶酒，独酌无相亲。——李白《月下独酌》

11.将进酒，杯莫停。——李白《将进酒》

12.人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。——李白《将进酒》

13.对酒当歌，人生几何。——曹操《短歌行》

14.得欢当作乐，斗酒聚比邻。——陶渊明《杂诗》

15.金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱。——李白《行路难》

16.今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。——刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》

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