以下是一个简单又好吃的球生菜的做法：

材料：
- 1个球生菜
- 1个鸡蛋
- 2瓣大蒜
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量食用油

步骤：
1. 将球生菜洗净，切成小块。
2. 鸡蛋打散后倒入碗中备用。
3. 大蒜切末备用。
4. 在锅中热油，将蒜末爆香。
5. 加入鸡蛋，用铲子快速翻炒均匀。
6. 放入球生菜，加入适量盐、生抽和白胡椒粉，翻炒均匀。
7. 盖上锅盖，焖煮约2分钟，直到球生菜变软。
8. 尝一口，如果口感合适，则可盛出享用。

提示：
- 可根据个人口味，适量加入其他调料，如蚝油、鸡精等。
- 如果喜欢口感更脆的球生菜，不需要焖煮太久，只需稍微翻炒几下即可。

希望这个做法对你有帮助，愿你做出一道美味的球生菜！