1、调和油和菜籽油都有各自的优点，取决于你的食用习惯和健康需求。

2、调和油是由多种不同的植物油混合而成，具有较高的抗氧化性和稳定性，适合高温烹饪和油炸。菜籽油则含有丰富的不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，适合凉拌和低温烹饪。建议根据需要综合考虑，适当选择合适的油品。