1. 改善神经系统：铁观音中含有丰富的茶多酚，有助于促进神经系统的活力和血液循环。

2. 抗氧化作用：铁观音中所含的茶多酚可以中和自由基，具有非常明显的抗氧化作用。可以抵御氧化损伤。

3. 降低血脂和血糖：铁观音中的多种活性成分可以使血脂和血糖水平得到控制，预防心脑血管疾病的发生。

4. 促进消化：铁观音可以刺激胃酸分泌，促进消化，消除胃胀、胃痛等不适症状。

5. 减肥：铁观音中的茶多酚可以促进脂肪分解和代谢，有利于减少脂肪的堆积。

6. 提高免疫力：铁观音所含的茶多酚具有很好的抗菌、抗病毒作用，有助于提高免疫力。

7. 缓解压力和疲劳：铁观音可以促进身体的新陈代谢，加速疲劳物质的清除，提高身体抵抗力，缓解身体疲劳和压力。

8. 提高记忆力：茶多酚可以改善脑功能，对记忆力的提高有很好的促进效果。

9. 防癌和抗癌：茶多酚具有一定的防癌和抗癌作用，对预防某些癌症的发生、发展有一定的保护作用。

10. 护肤美容：铁观音可以促进皮肤血液循环，改善新陈代谢，减少皮肤老化，起到护肤美容的作用。