黄瓜在移栽后如果土壤太干，就要立刻给它浇水；如果在移栽之后，土壤湿润，就可以第二天再给它浇水。黄瓜产量高，需水量大。黄瓜在幼苗期，水分不宜过多，黄瓜喜湿而不耐涝，需要严格控制浇水频率，以免积水；黄瓜喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。

早春栽培的黄瓜前期主要是保温防寒，一般缓苗期前不放风加强夜间防寒，缓苗大约需要7天左右，采取各种措施提高夜温促进缓苗。缓苗后到根瓜坐瓜阶段大约20天，黄瓜喜温暖，不耐寒冷，适温为10到32℃。

黄瓜可以生吃，但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15到20分钟后，再洗净生食。

黄瓜在中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培，现广泛种植于温带和热带地区，黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。