山药种植时要选地势平坦，土层深厚，土质肥沃且透气性好的土壤。先深翻，耕平，还要施加足够的基肥。种子选粗壮，没有病害的。备好后选在春季清明节前后栽种。栽种的时候控制好密度，不可太密。后期管理的时候要注意及时浇水，搭架，还要清除杂草。