菜枯想要发酵做肥料要将菜枯先暴晒两天，然后放在发酵池子里，浇灌适量的粪水或者撒氮肥，这样能提高含氮量，发酵后就可当做肥料使用了。具体发酵的时间要根据提供的温度定。若是温度高，发酵的时间就会短一些。若是温度低，需要的时间就会长一些。注意，即便发酵腐熟，施用的时候也要控制好浓度。