种植韭菜在土壤解冻后到秋分之间随时可种，不过通常选择春播，所在地区不同具体的种植时间也不同。南方在12月到2月之间，北方在5月到6月之间。种前要先整地，之后将种子均匀的撒下就行。后期及时松土，浇水，施肥和灭虫。