生菜是一种很常见的食用蔬菜,很受人们的喜爱。很多家里面都有种过吧?小小的一棵蔬菜,但其大部分都是叶子,生长得很清脆,所以吃起来很爽口。生菜的吃法有很多种,而我们经常吃到的就是拿来清炒。这样吃多了也觉得平淡无奇了。那么大家想不想吃到更多的美食?今天小编就给大家介绍一下生菜怎么做才好吃吧。
生菜怎么做好吃
生菜包饭
材料:白米饭一碗、瘦肉适量、生菜适量片鸡蛋2个、米酒、鸡精、盐
做法
1、把生菜清洗干净、瘦肉就切成片,鸡蛋就放进一个碗里打散后加点盐进去备用。
2、先把鸡蛋煎好,煎成薄薄的,然后用刀把它切成丝。
3、把瘦肉加入点鸡精、米酒也炒一下。
4、最后把米饭、鸡蛋丝也一起倒进去炒,炒好以后就把它倒在生菜上面包着吃就可以了。
生菜卷
材料:生菜、红萝卜、玉米粒、葱、肉碎、鸡精、生粉、生抽、白糖
1、把红萝卜、玉米粒、葱切碎和肉碎加入鸡精、生粉、生抽、白糖一起搅拌均匀,腌制一小会。
2、把生菜放进开水里捞一下,把它煮软熟就可以了,不能煮太久。
3、将腌制好的肉碎包在生菜里面。
4、把生菜卷平整地放在一个碟子上面,最后把把放在带有水的锅子里蒸15分钟左右就可以吃了。