据农业农村部监测，2021年12月27日—2022年1月2日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为17.63元/公斤，环比下降1.1%，同比下降50.7%。白条肉平均出厂价格为23.38元/公斤，环比下降1.0%，同比下降48.5%。