粽子的做法和配料：

1、准备好大米、赤豆、白糖、粽叶。现将赤豆跟大米用水浸泡大约三个小时。

2、清洗粽叶，然后将粽叶慢慢晾干。

3、将白糖放入浸泡好的赤豆和大米中搅拌。

4、将和好的糯米放入粽叶中包好。

5、将中间的糯米包裹好，外部用绳子捆住固定。

6、最后放入热锅中煮大约2小时，就完成了。