1、如需要长时间的保存包子，应冰箱冷冻保存。放入冰箱冷冻室，冻起来后可以保存的时间比较久，想吃的时候拿出来蒸热就行。

2、包子要蒸熟后再放入冰箱保存。生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。 最好将包子密封好后再放入冰箱保存，否则容易串味。