1、戚风、海绵蛋糕类秋冬室温可以保存3-5天，夏天室温可以保存2-3天，密封冷藏室保存约7-10天，密封冷冻室保存约2-3个月，吃之前解冻回温即可。

2、轻乳酪蛋糕轻乳酪蛋糕必须密封冷藏室保存，大约可以保存5-7天，密封冷冻大约可以保存2-3个月，吃之前放入冷藏解冻。

3、乳酪蛋糕轻乳酪蛋糕必须密封冷藏室保存，大约可以保存8-10天，密封冷冻大约可以保存2-3个月，吃之前放入冷藏解冻。

4、鲜奶油蛋糕鲜奶油蛋糕必须密封冷藏保存，大约可以保存3-5天，冷冻室可以保存1个月，吃之前放入冰箱冷藏室解冻。