港式鸡扒腌制的做法 港式鸡扒怎么腌制

美食推荐2023-04-13 10:26:25佚名

港式鸡扒腌制的做法 港式鸡扒怎么腌制

步骤1

食材:琵琶鸡腿2个,柠檬半个 调味料:食用油10克,盐2克,生抽4克,淀粉30克,白糖3克

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步骤2

琵琶鸡腿去骨,整块剥下鸡腿肉,用刀背轻轻敲打鸡腿肉。

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步骤3

柠檬压汁。

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步骤4

鸡腿肉中加入5克食用油、盐、生抽、糖、柠檬汁,腌制20分钟。

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步骤5

热锅倒油,油温5成热时,放入鸡腿肉,单面煎2分钟,翻面再煎2分钟,即可。

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