扇贝粉丝蒜蓉的做法 扇贝粉丝蒜蓉怎么做好吃

美食推荐2023-04-13 10:26:21未知

扇贝粉丝蒜蓉的做法 扇贝粉丝蒜蓉怎么做好吃

步骤1

准备食材:扇贝200克、粉丝100克、大蒜50克、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、小米椒5克。

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步骤2

扇贝洗净。

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步骤3

粉丝用温水泡软。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

大蒜切末。

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步骤6

小米椒切圈。

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步骤7

起锅倒油,油温5成热倒入蒜末和小米椒炒成蒜蓉酱盛出备用。

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步骤8

然后扇贝壳上依次放入粉丝、扇贝肉,蒜蓉酱。

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步骤9

接着蒸锅放入扇贝,大火蒸5分钟。

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步骤10

接下来碗中倒入生抽、耗油、料酒调成汁备用。

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步骤11

然后在蒸好的扇贝上淋上调好的料汁。

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步骤12

最后撒上葱花即可。

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