1、一般水开了5分钟（或者，肉丸熟了会变色，会全浮上水面上）就可以了。

2、肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。