1、一般可以存放一周左右时间，长时间的存放会导致肌肉变质，有可能会使微生物滋生，使用后可能会诱发肠胃疾病和食物中毒，要避免长时间存放。

2、肌肉中含有蛋白质和矿物质，适量摄入能够补充体内所需营养，增加免疫力，里面的脂肪含量较少。