金丝绞瓜的做法 脆爽金丝瓜开胃可口

美食推荐2024-05-28 19:27:21佚名

金丝绞瓜的做法 脆爽金丝瓜开胃可口

1、准备原料:金瓜搅瓜1.5市斤(出丝1.2斤左右)、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。

2、切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。

3、锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。取出放入凉开水或纯净水过水。用刀叉更快更干净。

4、捞出丝加入凉拌料。将准备好的酱汁拌入瓜丝。

本文标签: 金丝绞瓜的做法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看