1、主料方便面一袋。辅料火腿肠、生菜叶子。葱花。生抽，老抽。鸡蛋。

2、将完整的方便面下入煮开的热水中。面煮熟后捞出放入冷水中备用。。

3、热锅里倒入食用油，将打好蛋液倒入锅中翻炒，

4、等到蛋液成型后，将切好的火腿肠、葱花、生菜叶和煮好的方便面倒入锅中翻炒。

5、之后加入生抽，老抽，辣椒酱翻炒均匀。

6、翻炒2-3分钟后，就可以出锅啦。