1、鸡血适量、豆瓣酱适量、蚝油适量、芹菜适量、洋葱适量。
2、鸡血切片,过水,水开后倒入,外表变色就捞出,鸡血片改刀成丁,放入漏网中去水备用。
3、锅里下油,油热下姜、蒜、花椒,炒香后加入少量的豆瓣酱和干辣椒,炒香后加入洋葱翻炒。
4、加入芹菜翻炒,加入蚝油,倒入去水后的鸡血,加一点点糖,翻炒两下即可。
5、温馨提示:一定不要过度炒,不然鸡血会老。
美食推荐2024-05-28 17:23:23未知
1、鸡血适量、豆瓣酱适量、蚝油适量、芹菜适量、洋葱适量。
2、鸡血切片,过水,水开后倒入,外表变色就捞出,鸡血片改刀成丁,放入漏网中去水备用。
3、锅里下油,油热下姜、蒜、花椒,炒香后加入少量的豆瓣酱和干辣椒,炒香后加入洋葱翻炒。
4、加入芹菜翻炒,加入蚝油,倒入去水后的鸡血,加一点点糖,翻炒两下即可。
5、温馨提示:一定不要过度炒,不然鸡血会老。
新鲜鸡血怎么做好吃 鸡血怎么煮好吃