红枣炖花胶怎么做 红枣炖花胶的烹饪方法

美食推荐2024-05-28 15:59:07佚名

红枣炖花胶怎么做 红枣炖花胶的烹饪方法

1、材料:干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量。

2、先提前将干花胶泡发,花胶泡发过程请看这里;

3、红枣冲洗干净,老姜去皮切片;

4、将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里,加入适量清水;

5、小火炖煮1小时左右,至花胶软滑,加入黄冰糖;

6、再炖10分钟,冰糖溶化后即可。

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