1、准备主料：榴莲肉200克、蛋挞皮6个、蛋液1个。

2、挞皮提前从冰箱拿出回软，夏天大概十多分钟左右就可以了。

3、用勺子把适量榴莲肉放入挞皮中。

4、像包饺子一样封口捏扁。

5、全部包好放入烤盘。

6、放入提前预热的烤箱中层200度先烤10分钟。

7、烤盘拿出揭掉锡纸。

8、继续放入烤箱200度5—8分钟左右上色即可。

9、拿出放烤网晾凉即可食用，刚出炉的非常烫小心烫口哦！