1、食材：大虾100克、鱿鱼须100克、金针菇200克、洋葱200克、白鲢鱼半条、烧烤酱30克、海鲜酱30克、孜然粒1把、孜然粉1汤勺、油适量。

2、烤盘铺锡纸，撒洋葱，在洋葱上倒适量油，白鲢鱼去骨，用海鲜腌料腌1夜，铺在洋葱上。

3、另外一面铺鱿鱼须和虾（经过海鲜酱腌制一夜）。

4、入烤箱，220度，中层烤10分钟。

5、金针菇中倒入烧烤酱搅拌均匀。

6、10分钟后，将金针菇铺在最上层。

7、撒上孜然粒和孜然粉，入烤箱继续烤15分钟即可。