1、材料：紫薯、牛奶、绵白糖、柠檬汁、淡奶油。

2、紫薯洗净去皮，如果是大型紫薯切成块，小型的就不用切块。

3、切好的紫薯放进微波炉可用保鲜袋中，丢微波炉叮6-8分钟，直至用筷子轻松戳透的状态，可以每隔4分钟拿出来检查一下熟度。

4、叮好的紫薯马上倒入料理机中，按个人喜好的浓稠程度和甜度加入牛奶、绵白糖、少许柠檬汁一同打成细腻的糊状即可。

5、倒入喜欢的任意容器中，喜欢的话可以用勺子淋一点淡奶油在表面。