1、准备原料：牛排、蒜粉、胡椒碎、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至叶、粗盐、酱油、烟熏液。

2、碗中放入蒜粉、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至叶、粗盐、胡椒碎，混合均匀。

3、将调制好的调料均匀涂抹在牛排上，牛排整个表面都要涂抹上，然后将牛排放入密封袋中。

4、密封袋中加入酱油、烟熏液，然后封住密封袋，放入冰箱中，腌制1小时。

5、空气炸锅200度预热10分钟，将牛排放入空气炸锅中，200度烤4分钟。

6、最后翻面，同样的温度再烤4分钟，烤牛排就制作完成了。